日刊 青年部 やろてば篇

 
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おはようございます
花沢ニットソーイングの花沢です

今日は(今日も)おいしいもののお話を

五泉市で見かける「さといも麺」の、のぼり…気になってたけど…
サトイモ麺って?→ ご当地B級グルメってよく聞きますが、五泉ではG級グルメなのね
五泉市名産のサトイモを使った麺、というのは雑誌でも紹介されてるね
私は五泉市に住みながら、まだ食したことがなかったけれど、ついに先日、赤い看板が目印の鳳龍飯店地図(わかりやすいところにあり、車で行きやすいです)でいただいてきました

satoimo.jpg
茶色がかったグレーの麺、けっこう太目なのは食感を強調するためかな
サトイモの味はしない 冷麺みたいな感じ?
ふわふわの卵が火力が強い中華料理屋さんならでは、でうれしい
写真は私の注文した高菜ラーメンですが、「サトイモ麺で担担麺」って感じに通常の麺をサトイモ麺に変えてもらうこともできますよ

次回は看板商品の白い天津飯をためしてみたいな~
すっごく辛いらしいカレーも!←オーダーしたら「辛いよ~」と警告されたのでやめました
どなたか、辛いもの好きの方、チャレンジしてみてください

それにしても、こういう五泉ならではの新商品を生み出して展開している五泉食堂組合さん、すごいなあ
うちらも負けずにやろてば!でいきたいですね

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